Ecco a voi come decorare una torta per il diploma!
Quando si tratta di festeggiamenti, si sa, è sempre bello godersi il traguardo tanto atteso di fronte ad un bel calice di spumante e ad una fetta di meritata torta! Ma qui parliamo.. DEL DIPLOMA! Sarà l’età, sarà che è il periodo che pare il più lungo in assoluto, in cui non sopporti quasi nessuno e non ne puoi più di professori, interrogazioni, compiti, voti alti e bassi e di pomeriggi trascorsi chiusi in casa con la mente impegnata a leggere e ripetere! Dunque..nessuna frase fu più desiderata da pronunciarsi :”Ebbene si, mi sono diplomato/a!!” Perchè allora non decorare una torta che rappresenti il trionfo di questo lungo percorso? Ecco come io ho realizzato quella per una mia cara amica!
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Torta per il diploma
Ingredienti
- 1 torta assemblata
- 1 lt panna da montare professionale
- 1 dose colorante in polvere
- pasta di zucchero di vari colori
- 1 dose CMC (per far indurire i soggetti)
- 1 cialda decorata
- 1 pennarello alimentare nero
Istruzioni
PRIMO PASSAGGIO - REALIZZARE IL SOGGETTO:
- La prima cosa a cui diamo forma è la scrivania, e lo facciamo prendendo la pdz marrone e, dopo aver unito una piccola dose di CMC( facciamo la stessa cosa per tutto il pdz che utilizziamo), tagliatela e formate un rettangolo, a cui faremo le venature del legno con gli attrezzi per il cake design;
- Realizziamo ora la T-shirt e la borsa; la prima con le maniche verso l'alto, e la seconda a vostro piacere;
- Prendiamo la pdz rosa carne e realizziamo due cose: le braccia formando uno spaghetto grosso, lo dividiamo a metà e intagliamo le mani e successivamente una pallina che serve da supporto ai capelli.
- Con la pdz gialla realizziamo la chioma dello studente sfinito e la rifiniamo con gli attrezzi per il cake design;
- Assembliamo insieme tutte le componenti create e diamo forma al nostro soggetto.
- Lasciar indurire all'aria.
SECONDO PASSAGGIO - PANNA E COLORANTE
- Montiamo la panna ben fredda col colorante che abbiamo scelto, andando ad aggiungerlo mano a mano per tener conto del risultato che si vuole ottenere.
TERZO PASSAGGIO - COPERTURA DEL PANDISPAGNA
- Rivestire completamene la torta con la panna colorata aiutandovi con una spatola lunga in acciaio, tappando i difetti del pandispagna e rendendo la superficie il più uniforme possibile.
QUARTO PASSAGGIO - DECORAZIONE DELLA TORTA
- Mettere la panna all'interno di una sach a poche dove prima avremmo inserito l'adattatore per le punte, che ci permette di cambiare beccuccio in maniera pratica e veloce;
- Realizzare dei decori lungo tutto il bordo con il beccuccio a stella;
- Cambiare beccuccio ( inserire quello per petali) e creare un voulant lungo tutto il diametro;
- Riposizionare il beccuccio a stella e realizzare delle piccole ghirlande su tutta la superficie alta della torta; Ora siamo pronti per posizionare cialda e soggetto.
- Mettiamo, dove più ci gradisce, lo studente sfinito sul proprio banco di scuola;
- Ora tagliamo tutti gli elementi della cialda;
- Sui libri realizziamo delle scritte col pennarello alimentare nero;
- Posizioniamo a piacere tutti gli elementi.
