Quando si sceglie un modo per dimagrire, bisogna innanzitutto valutare cosa sia meglio per se stessi perchè ognuno è diverso dall’altro. Il peso, la statura, il sesso. Ma come dimagrire, qual è la dieta più indicata?
Non esiste una dieta uguale per tutti, valida in tutte le situazioni per tutte le persone, essa varia non solo per età, sesso, lavoro ma anche per le caratteristiche costituzionali che possono influire in modo anche notevole sul metabolismo organico. La dieta quindi deve essere necessariamente ad personam! Ma come dimagrire? La cosa fondamentale è che prima di intraprendere una vera e propria dieta, bisogna consultare il medico. Alcune persone sono da subito motivate nel perdere peso, altre invece al sol pensiero già vogliono smettere prima di aver iniziato. Le diete sono davvero tantissime ma noi oggi vi illustreremo quelle più diffuse. (Leggi anche: eliminare le tossine – 6 pratici consigli in vista dell’estate)
Con il termine dieta s’intendono molto spesso i regimi dimagranti o ipocalorici, mentre la parola dieta ha un significato molto più ampio, di vero e proprio modo di vivere, di scelta di vita. In particolare, regime alimentare significa “regime di vita” non necessariamente restrizione nell’assunzione dei cibi, per raggiungere l’obiettivo bisogna puntare soprattutto sulla qualità dell’alimentazione e poco sulla quantità. Un modo salutare per tornare in forma è una dieta equilibrata, completa di tutti i macronutrienti, carboidrati, lipidi e proteine e micronutrienti vitamine, acqua e sali minerali, personalizzata in base alle abitudini alimentari del soggetto.
- Il primo requisito di una dieta è quello quindi di fornire gli elementi nutritivi ed energetici in misura necessaria e sufficiente in rapporti ben bilanciati e secondo distribuzione “fisiologica” durante la giornata.
- Il secondo requisito è che non deve discostarsi troppo dalle abitudini e dalle tradizioni culturali del singolo individuo: l’elaborazione della dieta non è solo un calcolo di calorie, proteine, lipidi e carboidrati ma è condotta in modo da soddisfare a pieno i sensi e i gusti personali.
Le seguenti diete ipocaloriche sono quelle più diffuse e conosciute al mondo.
La Dieta Mediterranea, è la dieta più famosa e conosciuta al mondo oltre che patrimonio dell’UNESCO. La dieta mediterranea non è la solita dieta dimagrante e anche se è un ottimo modo per perdere peso, ma un modello alimentare seguito ed imitato in tutto il mondo basato su uno stile di vita sano e bilanciato finalizzato al benessere fisico e psicologico. I componenti principali sono:
- Mangiare abbondante frutta e verdura di stagione
- Sostituire i grassi animali con grassi vegetali
- Limitare il sale e preferire erbe e spezie per insaporire i pasti
- Limitare il consumo di carne rossa
- Mangiare pesce e pollame almeno una volta al giorno
- Mangiare 3-4 uova alla settimana
- Scegliere pasta e pane integrale ai prodotti raffinati
- Bere al massimo un buon bicchiere di vino al giorno durante i pasti
I cibi su cui si basa la dieta mediterranea sono ricchi di fibre, vitamine, sali minerali esercitando effetti positivi sul sistema gastrointestinale perché favoriscono la defecazione, regolano la glicemia, favoriscono il corretto funzionamento della flora batterica intestinale e contribuiscono ad aumentare il senso di sazietà.
La Dieta Detox è la dieta più famosa tra le star di Hollywood, è stata pensata infatti, per smaltire l’accumulo di tossine dell’organismo. Si basa sul consumo di alimenti facili da digerire, poveri di grassi e soprattutto di proteine. Il fegato viene messo a dura prova dagli eccessi alimentari ed il suo continuo e duro lavoro finisce col rallentare il metabolismo. (Leggi anche: frullati detox-10 ricette per ripulire dalle tossine)
I cibi da mangiare sono i seguenti:
- Tofu
- Yogurt
- Avena
- Patate
- Riso e spaghetti di riso
- Pesce fresco e pesce in scatola come tonno e salmone
- Noci
- Arachidi e pistacchi non salati
- Miele
- Olio
- Verdura in quantità
- Fagioli
- Lenticchie
Cibi da evitare sono:
- Sale
- Alimenti abbrustoliti, eccessivamente salati o fritti
- Salumi
- Dolci
- Caffè
- Latte
- Formaggio
- Uova
- Burro
- Bevande gassate e zuccherate
Una cosa importante da fare quando si inizia un’ottima dieta disintossicante è di eliminare gli zuccheri e le farine raffinati e i dolcificanti artificiali, tutti gli alimenti eccessivamente elaborati, processati e ricchi di conservanti e gli alimenti di origine animale che non fanno altro che aumentare le tossine all’interno del nostro organismo.
L’estate si avvicina e la prova costume è all’angolo, siete pronti? Buona dieta a tutti.
